FICHA DE CATA

Producto: SAN CERNIN

Bodega: MORLACO

Agua, malta de cebada y de trigo, lupulo y levadura.


Caracteristicas Vista: color dorado intenso, casi cristalina, carbonico elevado y burbuja fina.

Olor: floral y fenolica, azahar y lavanda, melon y platano, con recuerdos a perejil y goma. Sabor: miel, ciruela madura, pan blanco, levemente mineral y con acentos a pulpa de limon. Tacto: Cerveza de trago muy largo, refrescante y facil de beber.

Impresion general: una interpretacion propia del estilo Golden Ale, "hibridizando" la british y belgia style, cogiendo de la primera los lupulos ingleses y el bajo contenido alcoholico y de la segunda las intensas y aromaticas levaduras.

Historia: San Cernin o San Saturnino, patron de Pamplona, ha descubierto que los vascones del burgo de la Navarreria se han adueñado de la receta secreta de esta Golden Ale. ¿Tendra el popular gallico, unico guardian del templo, algo que ver con todo esto? Maridaje: Ideal para maridar con arroces, verduras a la plancha, pescados y mariscos.



Grado alcoholico: 5%

Capacidad: 0,33 cl

Unidad de venta: 12

Precio (unidad): 2.30 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 27.6 euros (IVA incluido).

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